1.备菜,切成这样,这就是萝卜大块的原因,一大块就会切出很多~
2.鸡蛋打入面粉抓一抓
3.开始的时候用一点温水和面,后来倒入凉水就好,一个方向打圈搅拌,直拎起来,面糊到碗里会出一个个小涟漪,要稀一些
4.菜神马的都倒进来,再放入盐味精,搅拌一下~
5.因为是炸,油要多多的,我是用勺子挖的,挖一勺慢慢的放入锅里就成这个形状了(不太美观),烧油的时候用中大火,中间中火,烧时间久了没炸完就可以改中火稍微小点
6.最后就这样了~超级实用又简单家用,美味~不爱吃蔬菜的小朋友也不回拒绝~
7.嘻嘻
8.出锅的样子~
为了炸的更透一点,中途可以用筷子扎一扎它~