自制酒酿

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殷花花

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

－准备食材－

糯米 500g
酒曲 3g
凉开水(把烧开的水晾凉) 200g

－步骤－

1.把糯米提前一天浸泡再水里，第二天可以用手捏碎的样子。拿个无油无水的盆，切记，无油无水。上锅蒸半个小时。放凉致不烫手，50克水化开酒曲。150克凉白开水或者矿泉水，切记不要生水。拌匀。喜欢水多的可加点水，适量

－小贴士－

不要生水，无水无油

－发布于2017-12-18 －

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－分类－

煲汤饼干面条川菜烤箱食谱全部分类

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