清炒甜椒

－ 准备食材 －

• 青椒

－ 步骤 －

• 1.青椒洗净 除去籽和白膜 切段 再切菱形小块

• 2.烧开水 加半勺盐 放入青椒 略煮

• 3.过冷水 沥干

• 4.锅热加油 大火到中火 可加入生姜炒香 也可不加 加入青椒翻炒

• 5.出水后 再略炒

• 6.加入盐 糖 炒匀 出锅