烤箱牛肉粒

－ 准备食材 －

• 牛肉 上脑
• 盐 少许
• 香叶 少许
• 肉桂 少许
• 海鲜酱油 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 葱 少许
• 姜末 少许
• 芝麻 少许
• 孜然 少许
• 辣椒 少许
• 郫县豆瓣酱 少许
• 麻椒粒 少许
• 大料 少许
• 蜂蜜 少许
• 香油 少许
• 豆油 少许

－ 步骤 －

• 1.牛肉切粒，烧水，绰，去血水，捞出，过凉水，沥干

• 2.上述调料放入碗中备好

• 3.把调料倒入牛肉粒中

• 4.带上手套，按摩按摩...摩擦摩擦...

• 5.拿出摆盘！（一定不要带汁...不要问我为什么）

• 6.烤箱预热5分钟

• 7.然后烤15分钟（我这烤的时间长了有点糊了）

－ 小贴士 －