老公是个吃货,和老公谈恋爱的时候做过一次,把他馋的手舞足蹈,后来我工作忙起来,就很少下厨了,倒是练就了他一手好厨艺。现在有了宝宝,宝宝还小,我在家全职照顾,又有时间了,昨天狂超市看见了阿根廷红虾,一看他的表情我就知道了
1.超市买的虾,冲洗化掉,因为是事先处理好的所以很省心。
2.玉米油下锅热一下就行,如果虾准备的多可以多放点。
3.油热好后,虾下锅炸一下,炸至表面程粉红色,虾身弯曲即可,然后捞出备用。
4.炸完之后的样子。
5.葱蒜切碎,额,家里没有姜了,所以没用。
6.用剩下的油中火爆锅然后放入番茄酱,如果喜欢甜的可以多放些,这个没有标准计量。
7.酱汁翻炒几下就可以放入事先准备好的虾,再翻炒几下,倒入料酒,然后加水,漫过虾就好,再依次放入盐和耗油。
8.最后,中火收汁,我这次时间长了,没看住火,酱汁少了点,不过你们可要注意啊!超级下饭好吃的番茄酱焖阿根廷红虾就做好啦