牛肉含有优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育。西红柿富含维生素C。搭配在一起有助于牛肉中铁的吸收,增强抵抗力、预防缺铁性贫血,加上土豆泥软糯的口感,酸酸甜甜~ 有人说6个月龄宝宝太小不适合吃,这点后面在说明。
1.准备好西红柿跟土豆,不要太大,宝宝辅食最多一次性做3天的。土豆切块。西红柿去皮
2.西红柿去皮有多种方法。 1.用刨子直接把皮去掉。 2.在水里煮一下 3.用小刀划十字,用开水浇一下。(推荐,简单方便)
3.去皮后。切成小块。汤汁不要丢了哦。放一起备用。
4.把土豆切小块。土豆有两种方法熟。 1.碗里不加水,直接放锅里蒸15分钟左右。蒸熟 2.碗里加少许水,放微波炉高温10分钟左右叮熟(推荐,简单方便) 两种自己选择,时间也是自己把握的。微波炉叮熟的时候5分钟看下里面水,如果还有很多水就倒掉一些。
5.两种方法,最后都以筷子能容易戳洞为准,就是熟了
6.在叮土豆的时候处理下里脊肉。切小块。我的是冻肉,要把血水倒掉。
7.切牛肉同时用小锅烧点水,水开放牛肉。变白了就取出来。肉放碗里用温水清洗几遍,没白色渣子为准,那个是血水,不去掉会很腥。用温水温水温水,不要用凉水冲洗。
8.3种食材准备工作都做好了
9.土豆跟西红柿放入料理机内打碎了
10.我买的西红柿不是特别熟,打出来不红。宝妈们买熟一点的西红柿。
11.放入牛肉,加温水没过牛肉。水没过牛肉,没过牛肉。这样打出来牛肉才能细腻,要不然会挂壁打不细的。
12.我家宝宝现在7个月。牛肉我打了很长时间。打的很细很细。
13.小锅里烧锅底一点水。不要多了。
14.放入西红柿土豆泥。搅拌烧开。不搅拌的话容易蹦出来
15.烧开后放入牛肉泥。搅拌烧开。
16.烧开后咕咚几分钟。把里面没有打碎的东西挑出来。月龄大的宝宝可忽略
17.装盒,开吃。放凉后放入冰箱3天内吃完。
1.关于6个月能不能吃牛肉。回答是可以的。但是必须之前已经添加过米粉,果蔬等食品。宝宝辅食是从米粉,水果,蔬菜。肉类一步一步严格来的。之前没吃过米粉果蔬,直接吃肉类肯定是不行的。 2.牛肉,西红柿土豆。比例控制在1:2。月龄大的可以1:1。因为牛肉毕竟不好吸收。首次添加不建议放太多哦,宝妈们根据自己宝宝实际状况自行把握。 3.3种辅食宝妈们可以分别打碎。这样调出自己喜欢的味道后。以后可以在一起搅拌打碎。 4.辅食吃不完放入冰箱后,3天内一定要吃完。加热用热水泡或者微波炉叮都可以。