想吃春饼。买来饺子皮改造成春饼,那得炒个能卷饼的菜呀
1.粉丝泡软,着急也可以烧开水烫一下
2.肉沫加料酒、酱油提前入味
3.胡萝卜、姜沫
4.锅稍加油,姜沫爆锅,先炒胡萝卜丝再放酱好的肉沫大火炒。
5.肉炒好,调味。放入泡软粉丝,至入味
6.粉丝入味后关火。放香菜段。装盘。
7.好看,好吃。尤其是卷春饼。