榄菜四季豆
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过眼云烟yjr
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 四季豆 250克
- 橄榄菜 15克
- 大蒜 一瓣
- 干辣椒 3个
- 油 30毫升
- 盐 3克
- 味极鲜 5毫升
- 味精 2克
- 糖 2克
－ 步骤 －
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1.新鲜四季豆择洗干净。
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2.切成一厘米左右的丁。
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3.准备好橄榄菜。
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4.炒锅点火入足量的油烧热，下入四季豆丁煸炒。
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5.煸炒5分钟左右，下入干辣椒段，蒜片爆香。
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6.下入适量橄榄菜翻炒。
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7.调入味极鲜，盐，味精，糖翻炒均匀，关火。
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8.出锅装盘即可。
－ 小贴士 －
四季豆也可以切小一定。 嫌油煸慢的话，也可以在旺油中滑一下油。 不喜欢辣椒可以不放。
－ 发布于2017-12-14 －