一键式核桃汁蔓越莓吐司

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美的面包机/一键式核桃汁蔓越莓吐司

铧发妈

－ 准备食材 －

• 高粉 200g
• 核桃汁 120g
• 蔓越莓干 50g
• 细砂糖 25g
• 黄油 20g
• 酵母 3g
• 盐 2g

－ 步骤 －

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  1.除黄油外，把所有材料在面包机内胆中先放入核桃汁，然后放盐，放白砂糖，将白砂糖和盐分别倒在内胆的两角，然后面粉，最上面加了酵母，有自动下果料功能面包机可以放在酵母格上，面包机启动时可以选择下与不下，默认是自动撒果料，然后启动自助和面一次，18分钟。

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  2.第一次揉面结束后，加入黄油，按面包机面包菜单的快速面包程序，烧色选浅色，重量调500g。启动开始键，2小时后面包吐司就ok了。可以提前十分钟关掉电源，取出面包表面抹适量油或鸡蛋液，抹鸡蛋液可以烤快好前二十分钟抹。

• 3.因为面包刚出炉时酵母还有活性，对人身体有害，所以要放凉到内部低于40度再食用。切片手撕都很合适。