小皮蛋

－ 准备食材 －

• 鹌鹑皮蛋 12个
• 小米辣 2根
• 大蒜 2瓣
• 老姜 10g
• 香菜 1根
• 红油 20g
• 生抽 10g
• 香油 3g
• 花椒油 3g

－ 步骤 －

• 1.小皮蛋剥好放碗里，香菜酱油撒上。

• 2.各种调料（酱油除外）放不粘锅，油热爆香后淋上小皮蛋寄即可。

• 3.简单小菜。