第一次做,还是有点手残呀
1.蛋黄和蛋清分开搅拌,蛋清加入面粉,可以加入牛奶调稀即可(用锅就要调稀一点,不会因为干而糊掉)
2.把吐司切边(我忘记切边了)放入调稀的面糊里面,涂抹均匀,这样你知道为什么要稀一点了吧,吐司要吸收很多面糊
3.平底锅放色拉油不容易糊,把沾好面糊的吐司放入平底锅放一点黄油在表面,翻面融化黄油,会很上色,很香
4.把煎好的吐司放旁边备用
5.每一层放上自己喜欢吃的食物,每层可以涂一点蛋黄 ,增加粘性
6.三层重叠好 ,四周涂上蛋黄,上色使三明治四周结合
7.翻一个面,煎一下
8.用刀对切,装盘即可
1、吐司最开始就要切边,我就忘记了,导致最后四周没有结合在一起 2、没有准备生菜,颜色太单调 3、大家可以一起探讨