意大利面

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最近减肥、但是又特别想吃意大利面……所以、就来个全素的吧。注：不用额外加糖，因为胡萝卜，红椒，洋葱等本身就有甜味，加糖……吃起来会太甜

aaii小小七

－ 准备食材 －

• 长直意面 150G
• 独头蒜 1颗
• 干红辣椒 4-5个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 红椒，可以是甜的 一个
• 小葱(可要可不要) 一条
• 西红柿 一个
• 番茄酱 适量
• 老干妈 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

－ 步骤 －

• 1.把水烧开放入一人份意面，按个人口感煮8到10分钟，这里是干的意面……煮好后过凉水

• 2.胡萝卜，红椒，洋葱切丝、小葱，蒜切段……西红柿用开水烫一下去皮

• 3.锅热放油，放入葱头，蒜爆香……放入西红柿炒出汁，可以加一点点番茄酱，炒好加入胡萝卜红椒洋葱翻炒……放入适量老干妈，盐，生抽，老抽……

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  4.最后加入一点点水……放入过好水的意面，拌匀，吸收汤汁……最后撒上葱花，出锅。