白菜炖牛肉

－ 准备食材 －

• 大白菜 半棵
• 熟牛肉 350g
• 红辣椒 3个
• 蒜 4瓣
• 葱 一小段
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.熟牛肉、白菜、蒜切片，葱、红辣椒切小段

• 2.锅中倒油，油热加入葱、蒜、红辣椒，翻炒几下，放入熟牛肉，翻炒至牛肉炒出光泽，放入白菜，加入一点点水不停翻炒

• 3.白菜炒至软化后，加入生抽、蚝油，翻炒几下加水大火炖，开锅转小火，牛肉松软就可以出锅啦

－ 小贴士 －