烤鸡是感恩节必备的美食,也适合周末聚餐的时候和大家分享,这次用卡士烤箱做了这道烤全鸡,简单易操作,一起来试试吧。
1.鸡肚子里掏空,洗净,控干
2.所有腌渍佐料放入稍大的碗中拌匀
3.将鸡放在酱料中抹匀,可以用叉子在鸡身戳戳戳,帮助入味。保鲜膜封好后腌渍4-6小时,也可以冰箱过夜。
4.腌渍好后,将黄油块拌上综合香草,盐,捏成条状,塞进鸡肚。
5.用牙签固定下腹部开口处
6.准备任意喜爱的蔬菜(个人喜好土豆,番茄)用腌鸡肉剩下的调料拌匀
7.可以选择旋转烤,但是我在鸡肚子里放了黄油,以免汁水漏光,就放在烤网上烤啦
8.卡士这款CO-750A烤箱,容量很大哦,看这只3斤多的鸡放进去显得小小一只
9.用自带的烤全鸡模式,200度烤1个小时。如果是旋转烤就不用管它了。如果像我一样放在烤网上,那么烤了半小时取出翻面,也可以顺便涂上剩下的酱汁或者蜂蜜汁。
10.香嫩多汁哦