爱吃番茄的女儿
1.将平菇洗干净,切成小块备用
2.番茄3个,洗净也切成小块。(番茄要选择成熟度比较好的,那样做出来的汤才会酸酸甜甜的很下饭,冬天选择北方的西红柿,那边的比较合格)
3.菜锅里到人食用油烧热,一般就是油冒烟就可以了,然后番茄块下锅翻炒至翻沙,就是看着像放了番茄酱一样的感觉。
4.此时倒入平菇快速翻炒,待平菇吸收了一些番茄治水的时候,就可以加入适量水熬煮了
5.加入水之后差不多就是这个样子哒
6.大火烧开之后转小火焖煮七八分钟就可以揭盖放人鸡精和盐,撒人葱花和香菜了(由于今天家里没有小葱和香菜,我和丫头就凑合吃了,丫头还是吃了一大碗米饭的