食谱适用于11个月以上有咀嚼能力的宝宝。每个饭团添加了不同的食材，营养丰富，形状和颜色会很吸引宝宝的注意力。饭团中没有盐和油，如果是1周岁以上的宝宝可以加入少许盐一起拌匀。 对于有咀嚼能力的宝宝可以添加一些软的米饭了。蒸米饭的时候可以多加些水，米饭蒸的软一些，宝宝更容易嚼烂。 藜麦营养和食用价值超过多数谷物，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高。而且藜麦不含麸质，很适合宝宝吃。 饭团中搭配了海苔，西兰花，胡萝卜，莴苣，颜色丰富，营养价值升级。给宝宝不同的选择，不同的口感，可以锻炼宝宝的味觉。当然，也可以用模具把饭团压出更多的形状，让宝宝爱上吃饭很简单。
1.大米和藜麦淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量水。水要比平时蒸米饭多一些，这样米饭可以更软。
2.胡萝卜，莴苣，海苔切丝。
3.锅里烧开水，依次把胡萝卜丝，莴苣丝，西兰花焯熟。要分开焯。
4.炒熟的西兰花切碎。
5.取少许米饭，放置变温热。
6.加入蔬菜拌匀。每种蔬菜配一块米饭。
7.把拌匀的饭放入保鲜膜中压实，成圆形。
8.成品图。
9.成品图。