1.某宝上买的这种蛋挞皮。
2.倒入碗里雀巢淡奶油100g。
3.再倒入纯牛奶50g。(我用的特仑苏)
4.放入18g白砂糖,搅拌至融化。(我试了一下蜂蜜也可以,自己估摸着量就ok)
5.糖融化以后倒入两个鸡蛋黄。(我用一个全蛋试了下,也可以的)搅拌均匀以后倒入蛋挞皮,六个刚刚好。
6.烤箱230度预热三分钟。蛋挞放进去15-20分钟就好了。