萝卜烧排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 2斤
• 胡萝卜 2斤
• 生姜 适量
• 蒜头 适量
• 盐 1茶匙
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 大料 一份

－ 步骤 －

• 1.排骨和萝卜过水

• 2.准备好以上材料

• 3.热油锅

• 4.排骨炸至金黄色

• 5.放桂皮八角香叶姜蒜豆瓣酱炒香3分钟

• 6.再放料酒老抽翻炒均匀 上色

• 7.加水煮开转小火煮20分钟，

• 8.起锅放适量盐和味精调味。