干煸豆角

－ 准备食材 －

• 肉馅 80克
• 干红辣椒 5个
• 大蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 四季豆 300克
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 老抽
• 生抽
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.豆角洗净晾干 摘去老筋 掰成长段

• 2.姜蒜葱末 红辣椒 猪油

• 3.热油 炸豆角

• 4.炸至焦黄出锅 如图捞出备用

• 5.热油 先下猪油 炸出油香

• 6.下葱姜蒜辣椒煸炒出香味 下猪肉糜煸炒

• 7.下豆角 倒入生抽 盐 料酒 白糖一点提鲜 鸡精 煸炒均匀

• 8.出锅 香的咧！