'冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。'这是民间流行的一句谚语，是在提醒人们在炎热的夏季吃生姜，寒冷的冬季吃萝卜，此时'清爽白萝卜'登场刚刚好，还有萝卜这么清透，还酸爽时刻，吃上一块就会上瘾~
1.白萝卜去皮、洗净、切成薄片
2.倒入碗中准备浸泡腌制
3.将泡青椒和小红椒放入碗中，加入适量的食盐和米醋，根据自己的口味调节
4.倒入泡青椒的汤汁，准备浸泡腌制，覆盖保鲜膜
5.冰箱冷藏，浸泡24小时
6.取出摆盘，准备上菜