在金陵啊,餐桌上少不了这圆溜溜的小萝卜!不足寸许却滋味十足!水嫩爽口!最爱这道凉拌洋花萝卜啦,一起学起来吧
1.洋花萝卜去掉蒂部
2.去掉须部
3.清洗干净,我用的淘米水。
4.切连刀,不切断!
5.转90度,再切连刀。如图
6.全部切好!
7.盐糖,生抽,醋,香油一起调成碗汁
8.加入洋花萝卜搅拌均匀。
9.加入蒜末。
10.搅拌均匀即可上桌
11.我又加了点蒜叶子和芝麻。
12.很爽口噢!
13.很适合做年菜呢
14.来一口不?
切花刀可以用锋利的水果刀,比菜刀更方便。 腌制过夜更好吃。 糖可以多点。