寒冬腊月，一块浸过酒、裹满盐和花椒的五花肉正在闭关修炼，它凝神吸收，潜心在通风的地方静止苦练，接受着空气和风力的磨蚀，在时间缓释中练就不腐不坏之腊味真身，出关时，味道卓绝。
1.豆荚炒腊肉
2.盐少许 糖 鸡精 蒜片 姜片 料酒 （盐根据腊肉的咸淡添加，腊肉咸也可以不要）
3.豌豆夹 蒜薹 红椒块
4.腊肉（煮熟切片）
5.热油下锅巴
6.腊肉炒出油下蒜片
7.下蒜薹 豆荚 红椒
8.下调料
9.继续翻炒 蒜薹等断生
10.起锅
11.完美
12.完美
13.来上一碗米饭 完美
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