红烧鲅鱼

－ 准备食材 －

• 糖 30克
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 姜片 15克
• 葱花 适量
• 鱼 500g
• 蒜 5瓣
• 醋 一勺

－ 步骤 －

• 1.鲅鱼去头清洗好

• 2.大火多一点油煎到两年金黄起泡

• 3.放入葱姜蒜炸一下填水，放料酒，生抽老抽 糖 盐 味素 鸡精 白醋 烧至留一点汤汁后 把鱼装盘 用水淀粉勾芡 浇在鱼上 可以用香菜点缀一下 我没有就没用！收藏一下吧

• 4.对了 勾芡时候在加一点蒜末之后味道会更好