熘肝尖

－ 准备食材 －

• 猪肝 1个
• 洋葱 适量
• 青椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 2匙
• 糖 1匙
• 盐 半匙
• 醋 1/4匙
• 淀粉 少许

－ 步骤 －

• 1.新鲜猪肝泡水后，切片，

• 2.水烧开，放入猪肝，变色就捞出来，切好其它食材

• 3.放入油烧热后，加入葱蒜，依次加入胡萝卜，洋葱，辣椒，猪肝，加入调料，盐糖酱油醋。翻炒后即可出锅