1.南瓜、地瓜、紫薯,蒸熟备用(我是头一天晚上蒸的)。所有的用量自己根据家里人口多少定。
2.蒸熟的南瓜放盆里捣碎,地瓜和紫薯放一个盆里捣碎(地瓜一个紫薯三个)
3.和好的南瓜面和紫薯地瓜面分别放盆里盖好,放在温暖的地方发酵四小时左右(根据气温定时间)
4.面发好以后要多揉一会,把里面的气泡揉没了开始做了。
5.紫薯面擀皮四个,中间用筷子压一下,然后从下往上卷起来
6.中间用刀切开,整理一下就是漂亮的玫瑰花喽。
7.南瓜年可以照做,也可以撮个条用来做花心,中间一定要用筷子压一下哦,不然卷不起来。
8.做好的玫瑰花馒头再醒发10分钟左右等待下锅蒸。
9.玫瑰花馒头出锅喽!
所有的食品用量都可以根据实际情况加减,另外紫薯的图片不齐全,为了方便大家看的清楚,借用了别人两张图片,理解哈!愿你做出美丽可口的馒头。