白萝卜虾皮鸡蛋汤

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董董妈咪

－ 准备食材 －

• 白萝卜 半根
• 葱姜 切丁
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 一把
• 花椒粉 一点点

－ 步骤 －

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  1.萝卜刨丝，再剁几下，因为我喜欢碎的方便入口！葱姜切碎！如果你不喜欢吃葱姜，就不要剁碎，切大点，方便挑出来

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  2.爆香葱姜沫，倒入萝卜丝翻炒，炒一会可以加入花椒面或饺子粉少许

• 3.炒的差不多熟了放热水

• 4.煮沸两三分钟加入勾兑好的面粉汁，记得搅拌呢

• 5.锅中现在一直在沸腾，抓一把虾皮放入，搅拌均匀。转小火加盖子2到3分钟

• 6.开盖，在沸腾的汤中倒入鸡蛋液 即可关火。出锅前可以淋入香油少许

• 7.我家孩子和相公能把这一锅喝完。

－ 小贴士 －