清蒸腊鸭腿
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小玉儿HiJade
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
腊鸭腿
一个
姜
数片
葱
几根
料酒
2勺
盐
适量
糖
适量
- 步骤 -
1.
鸭腿洗净切块排好,抹上适量盐和糖,倒上料酒和葱段,我忘买就放了蒜叶。 (有的腊鸭腿因制作工艺不同,本身有咸度,如果太咸,需提前切块在水里浸出咸度。)
2.
隔水蒸30分钟。
- 发布于2017-12-01 -
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