家里玫瑰花买了很久了,扔了可惜。。。。就拿来做饼干。。看了很多方子,还是君之的方子好。。。刚好一盘子。。。稍微做了哈改良。。。淡淡的玫瑰香味,,,咬一口全是初恋的味道
1.来个集合照
2.把所以材料装进无水的盆子里,玫瑰花用手撕碎。
3.用打蛋器工作五分钟。。。(没有打蛋器用筷子搅拌也行。。。但是一定要打发。。这是影响饼干酥脆的关键。)
4.过塞。。(一定要过塞,方便后面揉面)
5.揉成这样就可以了。。。(我直接戴手套揉的。。个人觉的刮刀不好使。。。)
6.装进模子里。。。离口有一点距离。(这样切出来是长方行的好看)。。然后放进冰箱冷冻一小时。(是可以结冰的那层哦)
7.这时烤箱预约5分钟。上下火170。。。下面垫上油纸,然后切块。。切均匀点。烤20分钟。
8.当当当当当。。。。出炉拉。。。最后上色的时候可以看着点。。。上得微微发黄就可以了。。。同样的方法把玫瑰替换成抹茶粉6克。也可以做抹茶哦。。。
9.包装。。。。当当当。。。萌萌哒。。
10.装进密封袋。。。美死啦。。。(尽量两到三天吃完。)