熊猫馒头

－ 准备食材 －

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 水 100克
• 竹炭粉 少许

－ 步骤 －

• 1.称量好所有材料备用，将酵母在水中浸泡1分钟，然后加入面粉

• 2.揉成光滑的面团

• 3.室温发酵2小时，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 4.发酵好的面团排气，反复的添加面粉揉面

• 5.直至揉成光滑的面团

• 6.将面团分成6个30克的面团作为头部，6个15克的面团作为身体，揉成光滑的面团

• 7.然后分出60克的面团添加少许竹炭粉揉匀，分出12个2克的面团作为耳朵，揉成光滑的面团

• 8.分出24个1克的面团作为手和脚，揉成光滑的面团

• 9.按照图中摆放好，结合处可以涂抹少许水，进行醒发

• 10.蒸屉放入凉水锅中，大火烧开，冒气15分钟后关火，停3分钟开盖

• 11.晾凉后画上表情即可

• 12.撰写制作步骤

• 13.撰写制作步骤

• 14.撰写制作步骤

• 15.撰写制作步骤