冬天了,外面很冷,但家里有暖气,就特别想吃道凉菜,说做就做。
1.心里美
2.用刨丝器刨成丝(如果你刀功特别好当然可以自己切)
3.加盐腌制10分钟
4.大蒜剁成沫
5.锅内放油
6.加入大蒜沫、香菜沫、糖,鸡汁、醋、生抽(当然用葱更好,家里没葱了)调成汁
7.腌制好的萝卜挤出水分
8.加入刚才调好的酱汁,黄瓜切半圆形摆一圈
9.成品图
10.成品图