作为'中国餐饮界三大巨头'（沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭）中年龄最小的，杨铭宇黄焖鸡米饭宣布在美国开设自己的第一家店！店址就选在了加利福尼亚州的塔斯廷市，就连外媒都对这件事进行了报道。和国内一样，这家店只有黄焖鸡一道菜，酱料也是在中国调配好后再运到美国的，可以说是高度还原了。 至于售价嘛，这么一道焖鸡配饭卖9.99美元，合人民币66.5元，这可比国内贵多了。天朝小伙伴们是不是感受到了黄焖鸡米饭满满的诚意。 尤其是冬天，吃一碗热热的鸡米饭那真的是一件美好的事情~想吃鸡米饭，又懒得出门，点外卖没钱，今天蓝猪坊教您四步做好鸡米饭。这样做的鸡肉，自己一次就能吃两碗饭呢好吧~
1.鸡腿肉切块，泡好的香菇从中间切成两半
2.锅热后倒油，放入葱姜蒜炝锅，放入甜面酱和郫县豆瓣酱炒香
3.放入切好的鸡腿肉翻炒至变色，加入香菇翻炒均匀，倒入泡香菇水
4.搅匀后炖煮15分钟，放入胡萝卜块和土豆块，搅匀后再炖煮15分钟即可食用