这是一道很好的菜,祛湿气益脾胃。所用的食材很简单,排骨和藕,盐。
1.炖汤的国际惯例,先用冷水将排骨煮出血沫,取出洗干净。
2.然后重新加入一锅水,加生姜、大枣、枸杞,几粒花椒,小火炖半小时左右。
3.加入莲藕
4.煮十多分钟
5.加一点点盐调味,起锅就可以了。先喝碗排骨汤吧~