#罐头小厨#你以为柚子茶已经是柚子皮最圆满的归宿了吗！我看不一定，小厨教你柚子皮嚼着吃，做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~
1.柚子削皮，加盐干搓，再用清水洗净
2.锅中倒入淡盐水，放入柚子皮，开大火煮沸，捞起用清水浸泡一晚后，再次放入锅中，加清水煮沸，捞出过冷水沥干
3.炒锅放入柚子皮，加入白砂糖50g，挤入柠檬汁半个，倒入少量清水与柚子皮齐平，开大火煮沸后转中小火，加盖焖10-15分钟
4.开盖再加入白砂糖50g，搅拌均匀，大火煮至冒白泡，即可关火
5.将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉，撒上糖粉
6.嚼劲十足的柚子皮糖做好啦，快尝尝吧