鸡蛋馍丁

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 馒头 两个
• 火腿肠 一根
• 蒜苗 一把

－ 步骤 －

• 1.馍丁切好，把蛋液倒进去搅拌，使蛋液均匀附着在馍丁上

• 2.火腿肠一根，蒜末

• 3.油热后，放入蒜末，然后倒入馍丁

• 4.不停的翻炒以免糊锅，翻炒约8分钟后放入火腿肠和蒜苗，两分钟后即可，适当加入盐和鸡精

－ 小贴士 －