寒冷的冬日里最温暖的莫过于涮个火锅喝碗浓汤了,但想要喝上文火慢炖的浓郁高汤,可需要费不少时间和精力呢!有了浓汤宝,火锅汤底轻松get,省时省力更省心O(∩_∩)O
1.猪骨浸泡1个小时后,冷水下锅焯水后捞出,主要是去血水,千万不要沸水下锅焯,会没办法去污,肉质也会变很老
2.再重新加清水,下猪骨和生姜片
3.加入一个浓汤宝
4.猪骨浓汤轻松搞定
5.各种菇还有蒿菜洗净装盘,虾和肉卷也准备好,为了好看虾也提前焯了一下,嘿嘿
6.想吃什么涮什么,因为加入汤底后颜值变low,我拒绝,所以直接放这个图了,哈哈
1.制作火锅汤底时,喜欢浓一点的可以放两个浓汤宝,或者等火锅汤底加水煮淡了再加一个进去 2.汤底可以直接在电煮锅里面制作,或者普通锅里煮完了再倒入火锅,就可以开涮啦