寒冷的冬季来临，气血不足的女人更是手脚冰凉，大补的阿胶也只有这个季节才能发挥它无敌的力量，带给女性红润的面色。此方由梅子酱老师多年调配而成，成品甜度适中，营养丰富，不干不燥。
1.枣干
2.熟核桃
3.冰糖
4.枸杞
5.龙眼肉
6.芝麻
7.即墨老酒
8.不粘锅烧热，放入少许香油润锅，再倒入少量即墨老酒，烧开后，加入浸泡好的阿胶，不断搅拌融化，中小火。阿胶打粉后与黄酒1:1混合浸泡3天以上，浸泡期间为防止黄酒蒸发保鲜膜覆盖，忘了拍照
9.加热至沸腾
10.加入冰糖，继续搅拌使冰糖融化，小火继续熬煮
11.至提起来呈挂旗状态，开始分步加入辅料
12.加入核桃仁，翻炒三五分钟
13.加入红枣干，翻炒均匀
14.加入龙眼肉，翻炒均匀
15.加入枸杞，翻炒均匀后再加入黑芝麻，翻炒均匀
16.铲入不粘模具，压紧，冷却后放冷藏室
17.一天后，脱模
18.切面很漂亮
19.切成自己喜欢的薄厚和尺寸的片
20.放入盒中，冷藏或者冷冻
21.冬至当天开始，每天早晚空腹各一片，服用九九八十一天
22.特别好吃的固元膏
1、阿胶与黄酒混合浸泡时，会很浓稠，这个不要紧 2、放入冰糖前中小火，加入冰糖以后一定小火 3、全程不断搅拌，以防黏锅 4、翻拌过程中，随着辅料加入越多，越粘稠，搅拌困难，但一定不停翻拌 5、冰糖加入以后，搅拌融化，且要熬煮到挂旗才可以放入辅料