家里的同志们都不爱吃水果，眼看着那么漂亮的苹果又放的有点焉了。周末了，想做个苹果派吃吃，浏览豆果时看到'乐众烘焙'的'玫瑰花苹果派'，既简单又漂亮，我就根据自己家的情况改良了一下，更是把方子里的白糖换成了不会升血糖、不会发胖、不会引起龋齿的'伊代欣糖'。果然，做出的苹果派颜值高高，味道好好，而且，好简单啊!
1.黄油60g室温放软，加入低筋面粉150g，伊代欣糖20g，用手揉搓至混合物呈均匀颗粒状。
2.加入水45g。
3.揉成均匀面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟以上。
4.苹果带皮洗净，去核，切成均匀2mm左右薄片。
5.锅中放入蜂蜜20g，伊代欣糖20g，加热至伊代欣糖完全融化。
6.放入苹果片轻轻翻动，至苹果片稍稍变软，完全包裹汤汁即可关火。
7.面团擀成30cm宽，12cm高的长方形面片，切成6条30x2cm的长条面片。
8.苹果片摆在派皮1cm线上，一片压上一片的1/2处，这样一片一片摆好后，把下1cm派皮折上，固定苹果片位置，最后从一侧卷向另一侧，形成玫瑰花形状。
9.烤箱预热，170度5分钟，将剩下的派整理好形状，放入模具中。烤箱预热好，中层，170度，30分钟，我怕派底较厚不易熟，取出后，下火，170度，5分钟。
10.出炉后，用筛网筛少量伊代欣糖做装饰，趁热吃很是美味啊！
1.炒苹果片时，开始锅里有些干，一定不要加水，随着糖分进入果肉，会有水分析出的。 2.如是没有买到伊代欣糖可以用等量的白砂糖来代替。