双休在家闲着没事,突然想给女儿做点好吃的了,说干就干!
1.将所有材料准备好
2.将室温软化的黄油打发顺滑,成羽毛状
3.将砂糖和奶粉加入继续打发
4.将室温的鸡蛋黄逐个放入黄油中,等到完全融合后再放下一个,直到三个蛋黄全部融合。
5.将低筋面粉过筛筛入黄油中,和黄油充分融合,和成面团,硬点没事。
6.将蔓越莓碎放入面团中,和面团拌在一起。
7.和成这个样子就好
8.将面团擀成一厘米厚的面片,用刀切成块。
9.摆入烤盘中,刷上蛋黄液。
10.撒上黑芝麻,放入烤箱。烤箱上下火170预热10分钟,放入烤箱,烤20分钟左右。
11.好了,酥脆的奶酥饼干做好了。