乳酪控怎么能错过这款,绵密的乳酪入口即化!其实做法很简单就是重芝士去掉饼干底而已,重点无油~做法相当简单,如果不调色的话更简单、更快速哦~
1.奶油奶酪室温变软,然后加入砂糖搅打至顺滑没有颗粒!
2.加入一颗鸡蛋充分搅打均匀!
3.再加一颗继续充分搅打均匀!
4.然后加入牛奶、柠檬汁继续搅打均匀!
5.加入淀粉继续搅打均匀,就完成啦~
6.取少许奶酪糊加一滴色素,钩花用!纯色的可以忽略这步!
7.烤箱180度预热,然后模具刷油,应该刷黄油,但是我没有事先融化黄油,又嫌麻烦所以直接刷了玉米油!
8.模具倒九分满即可,然后就是发挥想象的时间了,我跟儿子似乎都没有绘画天赋嘛 哈哈~
9.160度40分钟搞定~
10.冷藏一夜更绵密哦~
脱模也很简单哦!吹风机吹模具下面几秒就很好脱磨!硅胶模具很好用,感觉不用刷油也不会粘住!