牛肉粉以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受
1.准备好材料。
2.鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。
3.剥壳后放油锅中煎至两面呈金黄色,捞出待用。
4.上海青洗净后焯水。
5.酱牛肉切片。
6.锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。
7.把酸菜牛肉包放入开水中加热。
8.把配菜放在米粉上。
9.把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。
10.味道鲜美,Q弹劲道的酸菜牛肉粉。
这是道快手小吃,配料可以根据各人的喜好添加。