尝一个就喜欢上了这款马芬，香蕉的甜、奶酪的香滑，两者搭配一起，口感真的棒极了！趁热吃的时候，表面还可以品尝到焦脆的口感，凉了之后会比较绵软，冷热各有各的好吃~
1.称量好所有材料，奶油奶酪、黄油和鸡蛋提前置于室温回温
2.香蕉去皮，用勺子捣碎，可以保留部分果肉块，吃起来更有颗粒感
3.将黄油、奶油奶酪和细砂糖混合倒入打蛋盆中
4.用电动打蛋器打发至柔软顺滑状态
5.加入25g全蛋液
6.加入香草精
7.继续打发至混合均匀
8.将低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合筛入盆中
9.用刮刀翻拌均匀
10.加入香蕉泥，继续搅拌均匀，蛋糕面糊就做好了
11.做好的面糊装入裱花袋
12.马芬烤盘提前垫好纸托（我用的是学厨迷你12连马芬烤盘，方子的量可做2盘）
13.裱花袋剪小口，将面糊挤入烤盘纸托中，八分满即可
14.最后表面撒上自己喜欢的坚果
15.将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤17分钟
16.烘烤过程，一个个圆鼓鼓的样子，好可爱
17.出炉稍放凉即可食用
18.一口一个，很迷你
19.好吃
20.成品图
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1、挤面糊的时候不要挤太满，8分满即可； 2、烘烤的时间和温度仅供参考，具体还需根据自家烤箱调整； 3、坚果碎根据个人喜好选择。