1.将排骨放入冷水中炒去脏东西
2.在砂锅中放入水煮开,并把藕,胡萝卜,玉米切段,葱姜蒜切好备用
3.待砂锅中水煮开,放入肉,玉米,胡萝卜,葱姜蒜,大料,炖一个小时左右,然后加点味极鲜,盐,再炖十分钟左右入味
4.调料放的少,原汁原味
5.出锅,不加一滴油,好喝不腻
炖的过程中可以少加点醋,肉更烂