双豆麦饭

－ 准备食材 －

• 土豆 一块
• 豇豆 10根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒜 适量
• 蒜苗 1颗
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.将土豆切块（不要太大 不容易蒸熟） 将豇豆掰成适中的长段

• 2.混合起来

• 3.放入适量面粉和适量盐 翻拌至面粉均匀的沾在豆角和土豆上 就可以倒在笼布上上锅蒸了 大约15分钟就可以取出 将土豆碾压为土豆泥 再搅拌 直至和豇豆充分混合

• 4.炒锅放少许食用油 蒜末和蒜苗沫炝锅 香味出来后 倒入蒸好的麦饭翻炒 过程中充分混合 最后加入少许生抽 即可出锅食用

－ 小贴士 －