雪花丸子

－ 准备食材 －

• 小葱根 六七根
• 盐 25克
• 五花肉 2000克
• 糯米 600克
• 淀粉 200克
• 鸡蛋 4个
• 炒香的花生米 100克
• 生抽 20克
• 五香粉 10克

－ 步骤 －

• 1.糯米加温水浸泡半小时，

• 2.五花肉，也可以一半前腿瘦肉，一半肥肉剁碎，所有食材放里面搅拌

• 3.用手抓成一个肉丸，滚上糯米放手心滚动成圆丸，糯米可多滚些

• 4.最后上蒸锅蒸十五分钟