天气越来越冷,想来一道暖身又简单的美食,那就来一碗西红柿疙瘩汤吧,暖暖的很贴心,做法也是很简单的啦,一起试试吧!
1.准备好食材,西红柿和鸡蛋。
2.适量的面粉准备好。
3.西红柿洗净,切成小块。
4.锅里放入适量的油,烧热。
5.油热后放入切碎的西红柿,翻炒。
6.加入适量的酱油,继续翻炒。
7.加入三碗清水,盖上锅盖,煮至水开。
8.煮的同时面粉里加入少量的水,用筷子搅拌成面疙瘩。
9.水开后,将搅好的面疙瘩倒入锅中。
10.用筷子不断的搅拌,防止粘锅底。同时放入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀哦!
11.最后加入鸡蛋液,搅拌均匀,锅开一分钟左右,即可关火,完成!
也可准备些葱花,出锅前放入锅中,味道也是棒棒嗒!