南乳鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅中 6个
• 王致和玫瑰腐乳汁 2勺
• 料酒 适量
• 小米辣 1根
• 青椒 半根
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 料酒或黄酒 适量
• 生抽 1勺
• 葱姜片 适量
• 米醋 少许
• 砂糖 少许
• 热水 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，切花刀更易入味

• 2.葱姜切好放入，少许盐和一勺料酒，抓匀腌半小时

• 3.米辣和青椒切丁待用

• 4.热锅倒玉米油，放鸡翅翻炒

• 5.放入少许料酒、一点米醋、一勺生抽继续翻炒断生

• 6.放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入刚好没入的热水炖鸡翅~~大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，收汤汁

• 7.将切块的青红椒倒入，快速翻炒后收汁后出锅 ，开动吧

－ 小贴士 －