青萝卜丸子

－ 准备食材 －

• 葱 一段
• 姜 一块
• 味极鲜 一勺
• 鸡蛋 一个
• 五香粉 一勺
• 盐 一勺半
• 面粉 一碗
• 湿红薯淀粉 100克

－ 步骤 －

• 1.青萝卜洗净擦丝放少许盐腌五分钟，切碎挤出水分

• 2.剁好的萝卜丝里放入调料

• 3.用手朝一个方向拌匀

• 4.起油锅

• 5.油温五成热下丸子，等丸子漂起来炸至金黄捞出

• 6.出锅装盘

• 7.来个特写，不是很圆，味道不错