猪肉木耳白菜地瓜馅水饺

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 一个
• 猪肉； 500g
• 葱姜； 适量
• 盐巴； 适量
• 生抽； 两勺
• 香油 一勺
• 饺子皮 700g
• 木耳 300g
• 地瓜 150g
• 豆瓣酱 适量

－ 步骤 －

• 1.将葱，姜，地瓜，木耳切末，木耳先用开水吊下

• 2.娃娃菜，尽量用菜叶切末，切完后把菜叶的水挤下，尽量不要太多水

• 3.将切好的葱末，姜末，木耳，娃娃菜末，地瓜末，和剁好的肉馅搅拌，加入香油，盐，豆瓣酱，酱油适量，一个方向搅拌匀

• 4.接下来就是包饺子了