1.食材备好,海参提前发好。
2.海参改刀,食材切好。
3.放少许油爆香葱姜香菜根。
4.放入杏鲍菇。
5.加生抽,老抽,酱油,白糖,花椒粉兑碗汁。
6.放入海参。放碗汁。
7.大火烧开。
8.慢炖十几分钟。
9.出锅装盘。