1.五花肉洗干净切好加生抽五香粉腌制
2.花生米提前泡一个钟
3.绿豆也提前泡两个钟吧,这样的话等一下容易熟
4.香菇泡发切小片煎香
5.腊肠切好
6.虾米洗干净
7.我喜欢把花生绿豆跟糯米搅拌均匀,加盐
8.馅料放中间,加上米,也可以加上咸蛋黄、板栗、之类,自己喜欢吃什么添加
9.手按压两边
10.把叶子向右边折下
11.包好的粽子用绳子绑紧绑好,包的是四个角的粽子
12.放进高压锅,一定要全部泡着水,水如果泡不到的话,等一下会不熟,盖好锅盖煮开听到水开压20分钟,关火等落气(中途不可烧冷水打开)
13.这是煮好的粽子
14.开吃,米的口感刚刚好,味道也好